食用ほおずき と ちむちむ２周年

去年、畑に植えてもらった食用ほおずき




熟すと、枝ごと地面に落ちてしまうので

はやめにお母さんに収穫そてもらっています。
　　





食用ホオズキには、ビタミンBの一種で抗脂肪肝ビタミンといわれるイノシトールが含まれています。

このイノシトールは体内の脂肪が肝臓に蓄積しないようにコントロールする働きがあるとともに

コレステロール値を減らす働きがあるそうです。

ビタミンAや鉄分も豊富に含まれているとか






おもに生食、サラダに入れることがおおいです。

流行りのヨーグルトにもよさそうです。




さて23日の日曜日はちむちむ

2周年の記念すべき今回はライブゲストも豪華ですよ～