PigからPork

昨年のクリスマスプレゼント。

ほぼすべてきれいにいただきました。

耳。



ほほ肉。



このあとチラガーを剥いで可愛い目がでてくると、とたんにリアリティ。
目の玉は生き物の象徴のよう

そして口をあけて豚舌をひっぱりだして、
たいへんな作業です。

お義父さんは「自分の豚は食べたくないなぁ」といったけど、
　　やっぱり気持ちがある。　　豚肉じゃなくて豚をたべる気持ちがある。

昔のひとたちもお祝いごとで豚をつぶすときはお隣さんの豚と
交換して、つぶして食べるひとも多かったみたい。

脂質とかタンパク質とかビタミンＢとかのまえの豚。


このひとは上等な豚と上等な泡盛でできていたような・・・RIP